Z-Bon (Tagesendsummenbon)
Der Z-Bon ist der Tagesabschluss einer Registrierkasse: ein fortlaufend nummerierter Endsummenbon mit Tagesumsatz getrennt nach Steuersätzen, Zahlarten und Stornos, der als Beleg für die Tagesbuchung dient und lückenlos aufzubewahren ist.
Der Z-Bon (auch Tagesendsummenbon oder Z-Abschlag) wird beim Tagesabschluss der Kasse erzeugt. Er trägt eine fortlaufende Z-Nummer und weist den Tagesumsatz getrennt nach Steuersätzen (seit 2026: 7 % Speisen, 19 % Getränke), die Zahlarten (bar/Karte) sowie Stornos und Retouren aus. Mit dem Z-Abschlag wird der Tagesspeicher der Kasse auf null gesetzt — deshalb muss die Nummernfolge lückenlos sein.
In der Buchhaltung ist der Z-Bon der Beleg für die verdichtete Tagesbuchung: Die Einzelbons bleiben im Kassensystem (DSFinV-K), gebucht wird der Tagesabschluss. Fehlende Z-Bons oder Lücken in der Z-Nummernfolge gelten bei einer Kassennachschau als formeller Mangel und können zur Hinzuschätzung führen.